土佐山ジンジャーエール

有機生姜の土佐山ジンジャーエールには
土佐山スピリッツが詰まっています。

土佐山ジンジャーエール

これぞ、有機生姜の風味!

土佐山産の有機生姜をふんだんに使い、ドライな大人のジンジャーエールを極めた「辛口」と、気品漂う爽やかさが好評な「マイルド」の2タイプがあります。土作りから収穫まで手間をかけて育てた有機生姜ならではの辛味や香りをあますところなく表現することに徹しました。

辛口タイプは土佐山産唐辛子を加えて、スパイシーな清涼感をアップ。気になる甘味は、体に優しいてんさい糖にこだわりました。喉ごしはまろやか、直後にカッと熱くなる生姜らしさ。同じく土佐山で農薬を使わず栽培したゆずが、後口をすっきりさせる隠し味に。

これらすべてが、平成の名水100選に選ばれた鏡川源流域の水に溶け、土佐山のスピリッツと呼ぶにふさわしいジンジャーエールとなりました。

土佐山ジンジャーエール

おいしさを、あますところなく召し上がれ!

有機生姜を贅沢に使っているので、煮込む際に抽出された生姜の栄養成分が白く沈殿しています。
お飲みになる前に、ボトルをそうっと逆さにして、成分が均一になるまで、振らずにしばしお待ちを。

土佐山ジンジャーエール
土佐山ジンジャーエール

有機JAS生姜を年間通じて出荷

夢産地とさやま開発公社が販売する生姜は、農林水産省の認定を受けた有機JAS生姜です。堆肥などを使った有機の土作りに始まり、農薬や化学肥料を使わず、害虫駆除や除草は手作業で、労を惜しまず世話をします。有機JASの認定を受けるには、3年間、無農薬・無化学肥料で栽培管理する必要があります。土佐山の有機生姜は、しっかりした辛味が自慢。皮までおいしく食べられる、全国でも貴重なオーガニック生姜です。

土佐山ジンジャーエールができるまで

土佐山ジンジャーエール ラインナップ

土佐山ジンジャーエール〈辛口〉
有機生姜をたっぷり使い、唐辛子のスパイスが効いた本格ジンジャーエール。

土佐山ジンジャーエール〈マイルド〉
蜂蜜で甘み付けをし、マイルドな味わいに仕上げた甘口のジンジャーエール。

ゆずスカッシュ
無農薬のゆずをふんだんに使った、荒ごしゆずが主役のスカッシュ。

左から、ジンジャーエール〈辛口〉、〈マイルド〉、ゆずスカッシュ

土佐山ジンジャーエールが買えるショップ

  • BAL土佐山
  • とさやまストア
  • イモバルTOSAYAMA男爵(ひろめ市場内)
  • 高知市・日曜市
  • コープよしだ店(土佐山直販コーナー)
  • セレクトショップ てんこす
  • はりま家
  • 四国銘館 空と海
  • とさのさと(アグリコレット)  など

夢産地とさやま開発公社がとさやま地区で運営する直営ショップと、高知市内の直営飲食店、取り扱っていただいている販売店 詳しくはこちら

ほかにも、ゆずスカッシュやゆずシロップ・ジンジャーシロップ・ジャムや焼き菓子・ピクルスに味噌など、とっておきの土佐山アイテムがお楽しみいただけます。 土佐山マルシェ ONLINE SHOP

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