生産者メッセージ

もこもこグループとさやま

(財)夢産地とさやま開発公社の「安心・安全な農産物づくり」の考え方に賛同し、公社の扱う堆肥や有機の肥料を使い、野菜などを育てる生産者をご紹介します。会員は約90名です。

メッセージ「有機農業をやって良かったこと」

大崎祐一さん・のりこさん

「今までの農薬や化学肥料を使っていたことで、農家には体を壊した人もおり、主力作物だったミョウガも絶滅。土佐山に農業危機が訪れました。それからこの公社ができたのですが『有機の里づくり』といっても、すぐに完全な有機栽培ができるわけでなく、昔ながらの手法で少しずつ前進してきたし、良い物が多種に渡って採れるようになりました。そしてなにより『おいしくなった!』のは間違いないです。他と食べ比べた時に全然違う。ぜひ試してみてください。今年の生姜は毎朝5時には畑に出て…せっせと虫取り。苦労はしたけど、これも有機農業ならではの楽しい作業と思っています」。
統括理事、公社作付けの現場補助。
生産物:生姜・四方竹

山本優作さん

「もちろん甘味が違うし、食の安全が感じられます。自分が食べても安心ですね。最近は、お歳暮などで自分の作った作物を贈ると、『安心・安全はもちろん、珍しいものを贈ってくれてありがとう』という声に、こちらも安心しました。
所有する山のふもとには飲み水が湧き出ており、農薬を使おうもんなら…直接自分にすぐ跳ね返ってきます。1995年から無農薬に転換していますが、今では自信を持って人に販売(譲渡)できます」。
生産物:大豆・そば・タケノコ・四方竹・ゴーヤ・ホウレンソウ・春菊・山芋・栗など(有機JAS認証所有者)

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